{"id":6717,"date":"2026-09-11T15:34:35","date_gmt":"2026-09-11T08:34:35","guid":{"rendered":"https:\/\/forwarder.ai\/blog\/?p=6717"},"modified":"2026-09-11T15:34:53","modified_gmt":"2026-09-11T08:34:53","slug":"pengertian-metode-fefo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/forwarder.ai\/blog\/pengertian-metode-fefo\/","title":{"rendered":"FEFO: Metode Wajib untuk Barang Mudah Kedaluwarsa"},"content":{"rendered":"

Bayangkan kamu memiliki dua kotak susu di gudang. Kotak pertama baru datang kemarin, tetapi masa kedaluwarsanya tinggal dua minggu. Sementara itu, kotak kedua sudah ada di dalam gudang sejak lama, tetapi expire date<\/i>-nya masih enam bulan ke depan. Dalam kondisi seperti ini, kotak pertama harus diprioritaskan lebih dulu meskipun baru masuk ke gudang. Prinsip tersebut dikenal sebagai FEFO (First Expired, First Out<\/i>), yaitu metode pengelolaan stok yang mengutamakan tanggal kedaluwarsa dibanding urutan barang masuk. Bagi bisnis yang menangani produk dengan masa simpan terbatas, metode ini berperan penting untuk menjaga kualitas sekaligus mengurangi risiko kerugian.<\/p>\n

Yuk, kita bahas selengkapnya dalam artikel ini!<\/p>\n

Pengertian Metode FEFO (<\/b>First Expired, First Out<\/i><\/b>)<\/b><\/h2>\n
\"FEFO:
FEFO: Metode Wajib untuk Barang Mudah Kedaluwarsa (magnific)<\/figcaption><\/figure>\n

FEFO adalah metode pengelolaan persediaan yang memprioritaskan produk dengan tanggal kedaluwarsa paling dekat untuk keluar lebih dulu. Berbeda dengan FIFO<\/a> yang mengikuti urutan masuknya barang, FEFO berfokus pada expired date <\/i>dari setiap produk. Artinya, produk yang baru diterima tetap dapat didistribusikan terlebih dahulu apabila expired date<\/i>-nya lebih cepat dibanding stok<\/a> yang sudah lebih lama berada di gudang.<\/p>\n

Perbedaan tersebut membuat metode ini banyak digunakan dalam industri yang menangani produk sensitif terhadap waktu. Jenis produk seperti makanan, minuman, obat-obatan, atau kosmetik, kualitasnya tidak hanya ditentukan dari kapan barang tersebut diterima, tetapi juga oleh berapa lama masa simpannya masih tersisa. Oleh karena itu, tanggal kedaluwarsa menjadi acuan utama dalam proses pengelolaan stok.<\/p>\n

Bagaimana Cara Kerja FEFO dalam Mengelola Barang Bermasa Simpan Terbatas?<\/b><\/h2>\n

Penerapan prinsip first expired, first out <\/i>tidak hanya mengandalkan posisi barang di rak. Metode ini bergantung pada pencatatan tanggal kedaluwarsa yang akurat agar proses pengeluaran stok mengikuti urutan masa simpan setiap produk. Berikut adalah gambaran prosesnya secara garis besar:<\/p>\n